Premios QDEQUESOS 2020, Magoga elegida mejor carta de quesos en restauración
Premios Q de quesos, homenaje a la cultura quesera
La pasada semana se celebró una nueva edición —la cuarta ya— de los Premios Q de Quesos, unos galardones que se crearon con el objetivo de reconocer la trayectoria de empresas, organismos y profesionales que hayan contribuido al conocimiento, difusión y homenaje a la cultura quesera.
Y en total han sido ocho los premiados en esta edición 2020, en las categorías de Carta de Restaurante, Tienda Especializada, Feria del mundo del queso, Persona relevante y Entidad relevante.
Carta de Restaurante. Restaurante Magoga (Cartagena, Murcia 1 estrella Michelin y 2 soles Repsol), por su cuidada selección de quesos, que comenzó con unas seis variedades y ahora cuenta con cerca de setenta piezas locales, nacionales y de importación que van rotando, de las que se exhiben unas cuarenta…
