Equilibrio y Pasión
Alma gastronómica
Magoga es el proyecto personal de María Gómez y Adrián de Marcos, dos apasionados de la gastronomía desde la infancia que se han formado con algunos de los mejores chef del país. Ella, al frente de la cocina, y él, de la sala y la bodega, ofrecen al comensal una experiencia llena de alma, cariño y sabor. Su equilibrada propuesta ha sido reconocida con una estrella MICHELIN y dos Soles REPSOL en 2021.
Raíces y Producto local
El sabor de Cartagena
Las aguas del Mediterráneo y el Campo de Cartagena son la asombrosa despensa en la que encuentran preciados tesoros en forma de materias primas. A través de la historia, los recuerdos de infancia y las recetas tradicionales de sus abuelos, nos invitan a redescubrir las raíces culinarias de la región en un delicado juego que aúna pasado y presente.
Y TÚ, ¿QUÉ QUESO ERES?
Hay un queso para cada persona y cada ocasión: tiernos, añejos, azules… Descubre cerca de 70 quesos de aquí y de todo el mundo gracias a una selección premiada por Q de quesos como la Mejor Carta de Quesos en Restauración en 2020.
VIAJA A TRAVÉS DE NUESTRA BODEGA
Dicen que el vino es poesía embotellada. Y nosotros tenemos más de 900 “poemas” en nuestra bodega, el rincón más preciado por los amantes de los buenos caldos, con 90 denominaciones de origen nacionales e internacionales. Un océano de posibilidades para explorar maridajes.
