Para Comenzar

16€…. Nuestra clásica ensaladilla con mújol ahumado
23€…. Quisquilla de Cartagena con toques de la huerta
19€…. Tartar de atún rojo crema de su hueva y limón verde
24€…. Steak tartar de buey cortado a cuchillo, foie y anchoa
16€…. Verduras del campo de Cartagena a la brasa de encina con huevo ecológico de San Isidro

35€…. Ensalada de Bogavante a la brasa con tomate, physalis y ñoras
18€…. Ensalada de cebolla asada, salazones curados en casa y almendra marcona
16€…. Ravioli de rabo de cordero segureño, crema de foie y frambuesa
25€…. Carro de quesos artesanos seleccionados por Adrián de Marcos

Arroz y guisos

21€ ….. Arroz Bomba D.O.P Calasparra de gamba roja y calamar
24€ ….. Arroz Bomba D.O.P Calasparra meloso de perretxico y tuétano

22€ ….. Pochas a fuego lento con pulpo de roca

Del mar

21€…. Raya a la mantequilla con su torrezno y callos de bacalao guisados
25€…. Kokotxa de atún rojo guisada, jugo de ternera, boniato y physalis
22€…. Albacoreta en semisalazón, sopa de tomate ligeramente picante

28€…. Lecha, emulsión de chato acompañado de una meuniére de galeras y cítricos

Carnes

35€…. Pichón de Mont Royal en dos cocciones, cuquillo y escombrum
20€…. Manitas deshuesadas, sardina ahumada y su propia salsa al comino ligeramente picante
32€…. Solomillo de vacuno mayor madurado, foie soasado y melocotón de Cieza
29€…. Cochinillo confitado,su piel crujiente, apionabo, compota de fruta

Postres

8€…. Pavlova
8€…. Torrija caramelizada de brioche al café asiático
9€…. Algarroba, cremoso chocolate y sorbete de piel de limón
9€…. Esencia de higuera
25€ Carro de quesos artesanos seleccionados por Adrián de Marcos

Carro de Quesos

Más ácido, de oveja pura, más maduro, bañado en cava…Nuestro afán por encontrar los mejores productos nos lleva a buscar los quesos más especiales de Europa para ofrecértelos. Contamos con una selección de 50 variedades nacionales e internacionales que varían en función de la estación que elijas con referencias en afinadores franceses y productores locales casi inaccesibles acompañados de nuestros maridajes y de nuestro pan artesanal de masa madre. Si sumamos el esfuerzo por conseguir la unión de todas estas piezas logramos que la experiencia Magoga sea única.

Carta de vinos

Nuestra bodega es el rincón más preciado por los amantes de los buenos caldos. Más de trescientas referencias de vinos, con más de 90 denominaciones de origen.
Botellas numeradas, del mundo y de nuestra tierra para adaptarse al paladar de cada uno de nuestros comensales. Consulte nuestra carta de vinos, déjese recomendar por nuestro sumiller, Adrián de Marcos, que busca referencias únicas visitando las bodegas más prestigiosas del mundo, para descubrir el maridaje que acompañe del mejor modo a nuestros platos.